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201611030050
東南科大於（五）日於該校夢初體育館，結合深坑茶鄉文化，舉辦第三屆大一新生「封藏青春‧茶覺幸福」秋分迎新封茶盛會，會中特別邀請深坑區區長周晉平、深坑國小校長郭雄軍、深坑國中輔導主任李玉龍、深坑國小學務主任王嘉德等貴賓共同見證東南科大師長及全體新生共同立願，為大學生涯揭開序幕。 新北市深坑區長周晉平表示：深坑原是茶鄉，所謂深坑四寶其一即為茶，很高興東南科大能將茶與校園活動結合，辦理這個深具人文意義的「封茶」活動，未來更希望能一起努力，將深坑的茶推廣出去，東南科大是深坑附近最高學府，同學在東南所受的技職教育，讓同學未來對工作有保障，他同時也勉勵同學要引水思源，相信從東南科大畢業生，未來前程似錦。 東南科大李清吟校長表示：「封茶」是府城文人雅士所創儀俗，於每年臘月二十四日舉行。原是把今年尚未喝完的陳茶，或欲送禮的新茶，用封條予以典藏；並在內籤寫下自己對願望或對親友的祝福，封存茶罐，藉此展現敬天惜物的精神。茶葉存封後，經歲月催化、發酵，隨溫度、濕度，甚至存放容器的不同，會漸次展現不同的風味。
東南科大新生封茶
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