201610061937
失蹤的3人到底在哪？家屬跟著救難人員穿梭現場，最小的兒子甚至徒手挖土，無奈搜救行動因為下雨暫停，家屬片刻煎熬，老夫婦感情很好，育有4子2女，2個人行動不便，照顧他們的外籍看護因為合約到期回國，平常就由3兒子負責照顧他們，這次颱風天，家人曾經要帶他們到外地避風雨，老人家習慣山中的生活不願意離開，結果這次發生土石掩埋意外，讓家屬自責又難過。 老夫婦和他的兒子音訊全無，家屬心急如焚，跟著救難人員衝現場，看看怎麼找人比較快，最小的兒子甚至徒手挖土，2隻手沾滿泥，憂傷望著殘破的家園，不禁要問你們到底在哪裡。 失蹤老夫婦女兒：「凶多吉少，因為1樓都已經下沉了，他們的房間剛好被擠壓在最下面。」 只見時間一分一秒流逝，加上山區雨勢忽大忽小，救援一度停擺，本來一直很壓抑情緒的女兒再也忍不住。 失蹤老夫婦女兒：「有叫他們避一下風雨，但是老人家不願意，就是要守著家，他們習慣了。」 8旬夫婦老先生行動不便，老婦人身體不好，原本3兒子做板模，特別辭去工作負責照顧2老起居，臉書照片紀錄老夫婦生活點滴，老先生還會餵老伴吃東西，行動不便，朋友們也會到家裡陪他們泡茶野餐，生活過得很愜意。 鄰居：「夫妻倆感情很好，4個兒子這一個算是2老的問題都是他處理，這一個也很孝順。」 過年吃團圓飯，夫妻倆一搭一唱，看得出鶼鰈情深，討論等一下要去哪拜拜，還開心喝酒慶祝，一家人感情好，能否再享天倫之樂，家屬片刻煎熬。
梅姬颱風雖然已經遠離，但還是持續吹著南風，加上巴士海峽的熱帶低壓還是持續對東部、南部地區帶來間歇性大雨，屏東枋寮新龍村就有居民自拍影片求援，因為住家全都淹水，晚上都不知道該在哪睡了；而台東知本地區同樣淹水情況嚴重，清晨持續大雨，居民連外出都有困難。 屏東枋寮新屋村居民：「現在這個水已經淹到我的小腿肚這邊了，村民晚上也不知道到底要去哪裡睡覺了，因為整個屋內已經淹起來了。」 家具全泡在水裡，居民連睡覺都有困難，除此之外 ，台東知本地區淹水情形也相當嚴重，吉普車行經，濺起的水花高度直逼整個車身，因為門前水淹得太高，居民想出門還得撩高褲管，小心翼翼的走下階梯，涉水而過。 但還是持續吹著南風，加上巴士海峽的熱帶低壓影響，氣象局29日凌晨，還是持續對南部、東部發布豪雨特報，台東知本凌晨0點到早上7點，就下了近156毫米的雨量。 屹立在豆腐岬灣碼頭的綠燈塔也不敵強風，被吹斷頭，只剩下基座留在原地，這已經是繼莫蘭蒂颱風帶來的巨浪，把台東富岡漁港和綠島南寮漁港的紅燈塔吞食後，東部地區第三根燈塔斷裂，南堤也斷了一大截，無法通行，梅姬雖然已經遠離，但對於東南部地區居民來說，夢魘還是持續。
除了牛奶，現在有不少人開始以豆漿來取代，也開啟了植物奶市場，光是在台灣市場，2016年就上看60億元，也讓不少所謂的豆奶專賣店竄出頭來，但所謂的植物奶真的能夠代替牛奶嗎?兩者之間的營養成分又有什麼不同呢？營養師就說，在鈣質上面，植物奶還是比不上豆奶，但植物奶的卵磷脂跟纖維素也是動物奶無法相比的。 民眾：「我要一杯冰拿鐵，牛奶換成豆漿。」 將一般牛奶改成豆漿，成為咖啡新夥伴，豆香瞬間替代奶香。 民眾：「覺得味道其實沒有太大的差別，只是他有一點點就是多了一點點，豆香的味道這樣子。」 覺得口感上沒有太大差別，這樣因應客人需求的豆奶咖啡，以這間知名連鎖咖啡店來說，從推出豆奶服務以來，消費者已成長大約一成。 記者詹舒涵：「豆漿能代替牛奶來搭配咖啡，而這一波植物奶的興起，竟然已經讓台灣的植物奶市場，在2016年上看60億元，看準這一股商機，甚至現在，專賣豆乳的專賣店是越來越多了，有店家花了兩百萬大手筆的從日本，引進專業機台來製作。」 來自日本的專業機台，將豆漿、豆渣、高壓分離，濃濃豆香，瞬間撲鼻而來。 豆漿專賣業者任培誠：「在一個完全透明的，然後原料看的見，而且原料能掌控的情況下，我們去做出美味的豆乳，我們能夠用一個比較合理的價格，讓大家能夠品嘗到，原來我們的豆漿，傳統豆漿也可以這麼美味。」 確實植物奶市場打開了，以這間標榜非基改，使用單一豆品的專賣店來說，一包黃豆就比普通黃豆貴上20塊，加上無添加的濾泡製作，折損量就有3成，售價也反應成本支出，單瓶豆漿售價可是高出市面10至20塊。 民眾：「一直都在找好喝的豆漿，然後這一間又看起來，他在旁邊就有現榨的，然後看起來還蠻有質感。」 豆漿專賣業者：「後面有寫喔！原味跟無糖喔，這樣150、240。」 接受度高了，專賣店更是一口氣研發混和堅果或是小黃瓜的特殊口味，創業短短一年就有兩家分店，一個月光單店就賣出5000罐，但像豆漿這樣的植物奶跟牛奶相比到底有什麼差別呢？ 國泰醫院營養師張斯蘭：「我們鼓勵大家喝牛奶，主要是在於鈣質的吸收量，因為他1cc就有1毫克的鈣了，所以他吸收量可能會比較高一點，那如果你去喝植物奶的話，他可能鈣質含量就沒有那麼高，那可能建議民眾如果你是喝植物奶，選擇是植物奶的話，你在飲食上面，可能要多增加一點鈣質、高鈣的食物，比如說是深綠色蔬菜、黑芝麻或者是小魚乾。」 臺大醫院毒理學副教授姜至剛：「牛奶裡面有一些所謂的抗體類的，在母乳裡面傳給我們的小牛，也會因為在牛奶裡而存在的，那當然是跟我們植物奶的豆奶裡面，不含這種東西是最大的差別。」 雖然牛奶鈣質較多，但植物奶富含卵磷脂，有時候還有纖維素，而牛奶有胺基酸礦物質等，但最重要的是都有豐富蛋白質，搭配飲用各取所需，而製作上植物奶的程序也較為繁雜最常見的豆漿、米漿、燕麥奶三種，透過清洗、浸泡，加水煮成漿再過濾、煮沸、調味，最後進入包裝，製作過程必須保持衛生，最重要的還有，原料上的挑選和把關。 臺大醫院毒理學副教授姜至剛：「譬如動物性的會擔心，動物性的抗生素動物性的一些，他本身環境的賀爾蒙等等的一些殘留，會有一些擔心的點，我們植物性的豆類會不會有些農藥的殘餘？也是會擔心，每個擔心的點是不一樣的，管制這些他可能的潛在的一些殘留的惡質的量。」 營養成分各有不同，安全標準沒有差別，只要了解自身所需正確飲食，不分動物、植物都能成為你我身體的營養來源。
【勁報記者羅蔚舟／林瑞明／台中報導】 為了推廣B型企業觀念及深化個案研究，逢甲大學和亞太B型企業協會9/29日下午共同簽署策略聯盟合作備忘錄，期創造學界、學子、產業、協會的「四贏」效益，更為臺灣B型企業運動的新里程碑。這項簽署儀式由逢甲大學董事長高承恕率副校長黃錦煌等多位主管出席典禮，亞太B型企業協會則由理事長張大為率副理事長連庭凱等重要幹部出席，雙方攜手合作，擴大B型企業的能見度與社會影響力。 亞太B型企業協會表示，「B型企業」是由美國非營利組織B型實驗室（B Lab）發起的企業認證，針對公司治理、員工照顧、環境友善、社區照顧和客戶影響力等面向，依產業類別、員工人數規模進行客製化的量化評估後，頒發B型企業認證。目前全球有1,888家B型企業，遍及50個國家，分佈於130種產業。臺灣已有15家企業獲得認證，在不同領域發揮其社會影響力。而B型實驗室也積極串連不同社群，看準人才培育的重要性，成立B型學院（B Academy），深度推動產學交流合作。 成立於2016年元月的「亞太B型企業協會」，以推廣B型企業觀念、整合相關資源、與國際組織接軌、促進B型企業間的交流與合作為職志。而逢甲大學近年來積極秉持入世學術的理念，將原本只服務學術社群的研究工作，加入與實務社群的合作互動與知識交換，讓學術研究成果有助於解決社會問題，創造公共利益。在入世學術的實踐上，逢甲大學公共政策研究所（即將更名為「公共事務與社會創新研究所」）、合作經濟暨社會事業經營學系、社會事業經營管理研究中心等多個單位進行跨系所合作，成為在推廣B型企業理念及研究事務上的後盾。 合作內容包含學界以各家B型企業為個案研討主題，追蹤B型企業的企業影響力，並找出B型企業的影響力商業模式，使更多企業能有學習與效法的方向，創造正向循環。同時，讓學子在校園就能接觸B型企業理念，無論就業、創業，學子都能將B型企業的理念注入，成為改變的種子。就產業端，更能透過產學合作找到合適的優秀人才、並增加企業知名度。協會則樂見與學術界合作，激盪雙方對B型企業發展的想法，並使B型企業能因應臺灣產業生態順利發展。 在資本主義全球化帶來更多社會對立與衝突的當下，B勢力的崛起，代表一股清新的力量，強調企業應重視所有利害關係人的利益平衡，而不只是股東利益的最大化。未來，臺灣最美的風景不只是人，還包括努力讓世界變得更好的B型企業社群。 （圖由亞太B型企業協會提供／逢甲大學和亞太B型企業協會9/29日下午共同簽署策略聯盟合作備忘錄，逢甲大學董事長高承恕(左九)、副校長黃錦煌(左十)、亞太B型企業協會理事長張大為(右九)、副理事長連庭凱(右八)和所有與會人員合影。）
新頭殼newtalk 針對年金改革議題，台北市長柯文哲30日提到，年金改革在法律上是不對的，但仍應該要做，且早在20年前就該執行。對此，柯文哲1日解釋，這是自己當2年市長的感想，很多事過去沒做，現在便不曉得如何收拾，他並舉北市刪減重陽敬老金一事，直指社會福利是「易放難收」。 柯文哲1日上午出席「Home Run Taiwan 9天8夜不斷電環台馬拉松」活動。會後媒體聯訪，談及年金改革一事，柯文哲指出，年金改革違反法不溯及既往、依法行政、信賴保護原則，但不改又不行，拖到現在已很難處理，他並表示，改革大家都不滿意，但不改國家就會變成希臘。 柯文哲提到，自己當2年市長感想，發現很多事情都是以前沒做，現在不曉得如何收拾，如北市現有已開闢未徵收土地約有1兆、已規劃不准民間開發且未徵收土地，加起來也有1兆，但市府一年預算才1650億，豈能處理，年金改革亦如是。 柯文哲進一步說，過去沒有處理年金改革是因為有選舉考量，對此他也感觸很深，柯說，最典型例子就是重陽敬老金，「社會福利易放難收」，一旦要將其收回，就會發現「天呀！太困難了」。 至於對高雄市長陳菊表示，要再給行政院長林全1年觀察期，柯文哲也認為，做任何事都需要時間，但問題在於台灣民眾都沒有耐心，他並以淮南市場改建為例，指出此案已拖了30年，而他上任決定處理到改建完成至少也要6年，任何大工程、大事業都要很長時間，他只能對林全說「辛苦了」。
▲原住民寳寳體驗傳統慶賀滿周歲的習俗。（圖／記者黃村杉攝）。 新北市立圖書館汐止原住民文化學習教室1日為原住民親子舉辦了一場專屬的「寶寶說故事」活動，並讓滿週歲的原民寳寳穿著傳統服飾在爸爸媽媽的陪伴下，體驗傳統抓周文化，以特別的方式歡慶週歲，讓寳寳有一個難忘的週歲紀念。 「閱讀抓週」活動為讓原住民寳寳體驗傳統慶賀滿周歲的習俗，每對親子完成後，圖書館同時準備了與職業興趣相對應的繪本圖畫書，與拍立得抓周紀念照，鼓勵爸媽多陪孩子讀書，享受親子共讀的樂趣，同時讓參與親子家庭留下珍貴的紀錄。
持續追蹤這起撞車意外，被害人指控，當時在車多的水源快速道路上，打了左轉燈切到中間車道，但對方突然逼車靠太近，認為太危險了，結果兩車一路追了1公里，警方也以車追人，發現鄭姓駕駛是名機場接送司機，當天開租賃車撞人。 記者吳欣倫：「當時趙先生就像我這樣，打了左轉燈，不過他一切過來中間車道，發現前方的這台車離他太近了，引起不滿，雙方就在這條路，一路追趕，發生衝突。」 事發地點是在水源道路的環河路段，由於連接士林，平常車流相當多，雖然有4線道，但容易發生意外，這回他們就是從師大路發生逼車，追了1公里，還上演恐怖的撞人戲碼。 遭撞駕駛趙先生：「可能是趴它引擎蓋，人就翻了一圈，撞到我的人，就彈飛到我的引擎蓋上面。」 趙先生滿臉無奈，指控對方逼車，撞人落跑，警方以車追人，找到這名逆向開車的肇事駕駛，32歲的鄭姓男子，平常是機場載客司機，當天竟然開著租賃車撞人。 遭撞駕駛趙先生：「倒車逆向來撞我嘛，就逆向人就跑走了，我是看影片，人彈飛了一圈才嚇一跳，車當然有點心痛啦，人是沒什麼事，是不幸中的大幸。」 鄭姓駕駛坦承車是他開的，警方表示，駕駛超車，追車行為，恐怕涉及危險駕駛，這回行車糾紛，危險開車，就怕一個不小心，不只撞到趙先生，還會傷及無辜用路人。
▲ 西湖鄉四湖社區將以六佾舞隆重祭孔，彰顯該地的聖學承傳。（圖／四湖社區提供。） 以宣王宮為社區特色的苗栗縣西湖鄉四湖社區，為了慶祝教師節，弘揚敬師惜字的傳統中華文化，已定28日(周三)在宣王宮舉辦「祭孔與土地公巡禮」，活動包括以六俏舞祭孔，表達尊師重道的精神外，也安排解說員就社區內幾座土地公進行導覽解說，希望帶領遊客體驗不一樣的四湖風情。 西湖鄉的宣王宮舊稱雲梯書院，是苗栗縣境內繼英才書院後，另一重要的人文歷史場域，這裡初期原本只供奉孔子聖像，但是進入日治在日本推動皇民化的風潮下，只好另奉三恩主為主神，以宗教掩飾漢學以換取不被拆除的命運，一座附設在宣王宮旁的惜字亭則因為形制典雅，保有濃烈的古代文風，已被苗栗縣政府登入為文化資產保存。 苗栗縣長徐耀昌表示，四湖社區以稻米做為主要農業特產，但當地人民受宣王宮影響，普遍熱愛讀書，子弟都非常有成就，因此民風也特別推崇尊師重道，四湖社區為此特別選在教師節當天舉辦「祭孔與土地公巡禮」活動，從頭屋國小請來六俏舞表演團隊外，也找來大明社大的國樂班表演國樂，展現詩書禮樂為美的文人風采。 徐耀昌說，四湖社區的農村再生計畫有別於一般以產業為主軸的舖陳，轉以心靈美學做為耕耘重點，當天另有土地公巡禮等活動，他建議遊客不妨前往參觀，或許能在的禮義都淡的現在，發現心靈新驛站。
